Abensberg (tvo / April 2026). Die Spargelsaison beginnt. Und Abensberg im Bayerischen Thermenland ist eines der bedeutendsten Spargelanbaugebiete in Bayern. Das Edelgemüse wird täglich von Hand geerntet und in den Hofläden und auf den Bauernmärkten knackig frisch angeboten. Die Schnittflächen sind saftig und der Spargel quietscht. Spargelsaison beginnt am 27. April und endet an Johanni.
Frauenpower auf dem Feld mit Monika Röll
2026 ist das Internationale Jahr der Frauen in der Landwirtschaft, ausgerufen von der Food and Agriculture Organization of the United Nations. Monika Röll, Spargelbäuerin in Sandharlanden bei Abensberg, ist eine von ihnen. Ob auf dem Traktor, in der Küche, vor der Kamera für ihren YouTube-Kanal oder mit dem Spargelstecher auf dem Feld, auf dem Röll-Hof sorgt Frauenpower für beste Lebensmittelqualität. Jeden Sonntag in der Spargelsaison offeriert die Spargelbäuerin ein Schlemmerbuffet im Hofcafé. Im Hofladen gibt es ganzjährig frisches Gemüse, Obst und Produkte aus eigenem Anbau.
Anmeldung für das Schlemmerbuffet, Videokochkurse, Kochbücher, Gutscheine und weitere Informationen zum folienfreien Spargelanbau auf dem Hof unter www.hofladen-roell.de. Weitere Informationen rund um den Spargel im Landkreis Kelheim unter www.herzstueck.bayern
Presseinformationen:
Tourismusverband Ostbayern e.V., Im Gewerbepark D04, 93059 Regensburg, Tel. +49 (0)941 58539-0
Ansprechpartnerin: Ulrike Eberl-Walter, E-Mail: eberl-walter@ostbayern-tourismus.de
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