Vilshofen an der Donau kann auf eine besondere Biergeschichte zurückblicken. Denn nur wenige wissen, dass der Erfinder des berühmten Pilsner Bieres aus dieser Stadt stammt. Josef Groll, geboren 1813 in Vilshofen, revolutionierte die Braukunst, als er 1842 in der böhmischen Stadt Pilsen das erste untergärige, goldene Bier braute – das heute weltweit bekannte Pils. Die Kombination aus böhmischen Zutaten, bayerischem Brauhandwerk und dem weichen Wasser aus Pilsen führte zur Geburt des Pilsner Bieres.
Mit seiner bewegten Braugeschichte und idyllischen Lage an der Donau lädt Vilshofen Besucher dazu ein, die Wurzeln des Pils-Bieres zu entdecken und natürlich ein kühles Glas auf den Erfinder zu trinken. Einen Besuch wert sind die BierUnterwelten Vilshofen der Brauerei Wieninger. Im Gewölbekeller erleben Interessierte die reiche Bierkulturgeschichte der Donaustadt und erfahren alles rund um das Bier, von der Herstellung bis zur Vermarktung sowie über die Wirtshauskultur und den Pilserfinder Joseph Groll. www.vilshofen.de
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