Nachhaltigkeit im eigenen Unternehmen umsetzen
Nachhaltig denken und handeln im Hotel- und Gastgewerbe
Neben aktuellen Problematiken wie der Bewältigung der Pandemiefolgen, der hohen Inflation oder des Fachkräftemangels gehören die Umsetzung von mehr Nachhaltigkeit und Klimaschutz sicherlich zu den großen Herausforderungen für jedes Unternehmen.
In diesem Seminar mit Workshop-Charakter wird sowohl auf wichtige Grundlagen als auch auf konkrete Umsetzungsmöglichkeiten für mehr Nachhaltigkeit im eigenen Betrieb eingegangen. Neben den positiven Effekten für das Klima wird insbesondere auch auf das Potential der Kostenersparnis eingegangen.
Inhaltsauszug:
- Die drei Säulen der Nachhaltigkeit,
- Authentizität statt „Green washing“,
- nachhaltig handeln im Hotel- und Gastgewerbe,
- sinnvoller Einsatz von Energie und Ressourcen,
- Tipps zum Geräte- und Energiemanagement,
- Vorteile und Umsetzungsmöglichkeiten von nachhaltigem Einkauf,
- Empfehlungen für eine nachhaltige Gästekommunikation,
- nachhaltiges Personalmanagement,
- Ideen für nachhaltiges Handeln in Ihrem Betrieb/Ihrer Region
