Für Quereinsteiger und Azubis in der HOGA Branche
Werden Sie an einem Tag zum Weinkenner!
Gerade Quereinsteiger und Azubis sind beim Thema Wein, Aperitifs, Digestifs überfordert.
In diesem Crashkurs erfährt man die wichtigsten Grundkenntnisse zu diesen Themenbereichen und erhält einen Überblick
über den verschiedenen Aperitifs, Weine und Spirituosen.
Inhaltsauszug:
• Grundkenntnisse in Weinkunde
• Weinwissen für Einsteiger
• Trinktemperaturen
• Rebsorten
• Herstellungsverfahren von Weinen
• Weinservice
• Korrespondenz von Weinen:
• Welcher Wein passt zu welchem Gericht?
• Überblick von den verschiedenen Aperitifs und Digestifs
